Responsável por coordenar todo o serviço de salão, garantindo excelência no atendimento ao cliente, supervisão da brigada de garçons e comunicação eficiente entre salão e cozinha.
Atua como referência em hospitalidade e qualidade de serviço.Principais AtividadesCoordenar e supervisionar a equipe de salão (chefes de fila, garçons, cumins);Planejar e organizar o salão de acordo com reservas,...