Principais atribuições:
Preparar massas, recheios, coberturas, cremes, chocolates e outros produtos de confeitaria.
· Decorar bolos, tortas e doces, utilizando técnicas de confeitaria artística.
· Planejar e organizar a produção conforme a demanda.
· Seguir receitas e também criar novas opções de sobremesas e doces.
· Controlar o estoque de insumos, como farinhas, chocolates, frutas e...