**Atribuições**:
Realizar manutenção mecânica em equipamentos de produção comercial: panificação (amassadeiras, modeladoras, fornos), açougue (serra-fita, moedor de carne), fiambreria (fatiadora de frios), rotisseria (fornos elétricos, fritadeiras);
Realizar manutenção em motores, redutores, bombas, ventiladores, exaustores (troca de rolamentos, troca de correias, troca de polias, retentores,...