Exerce atividades relativas à área de Nutrição Clínica, provendo terapia de apoio aos pacientes, avaliando o seu estado nutricional, elaborando cardápio de dieta básica e especial, fornecendo orientações dietoterápicas aos pacientes, corrigindo estados de desnutrição e excesso de peso, através de suplementação alimentar, bem como desenvolver programas e estudos sobre nutrição, ensino e educação...