- Organizar o salão e realizar posicionamento das mesas conforme a necessidade;
- Realizar o checklist de abertura da loja (TV, ar-condicionados, repor alimentos de exposição etc.);
- Realizar o _mise en place_das mesas com pratos, talheres, copos, guardanapos, saleiros e pimenteiros abastecidos e demais utensílios, no padrão de limpeza e polimento da empresa;
- Recepcionar os clientes com...