Planejamento, controle, coordenação e execução dos processos de produção de alimentos (congelados, carnes e derivados), dentro dos padrões de segurança, higiene e qualidade;Entender receitas e fichas técnicas;Gestão de pessoas;Controle do uso de EPIs e máquinas utilizados pelos funcionários, monitoramento diário do estoque de produtos e insumos, prazos de validade e compras;Treinamento de equipe...