Supervisionar todos os processos de produção da desossa do dianteiro;
Supervisionar os gastos fixos do departamento, buscando cumprir com o orçamento estipulado;
Monitorar e apoiar a equipe produtiva, garantindo a qualidade do trabalho, assim como manter as habilitações da planta;
Administrar e controlar rendimentos dos produtos, evitando perdas no processo de fabricação;
Motivar, reter e engajar...