Responsável por coordenar as atividades da padaria, garantindo a produção, exposição e qualidade dos produtos conforme os padrões da empresa;Atua na gestão da equipe, organizando escalas, treinamentos e acompanhando o desempenho para assegurar um atendimento de excelência;Controla os processos de produção, higiene, validade, controle de quebras e abastecimento, além de zelar pela segurança...