Principais atividades:
- Gerenciar as rotinas operacionais dos setores de FLV e Padaria, assegurando padrões de qualidade, organização, segurança alimentar e abastecimento. Acompanhar recebimento, validade, perdas e indicadores de desempenho. Liderar, orientar e treinar a equipe, monitorando desempenho, assiduidade e horas extras. Comunicar necessidades de compra, faltas e produtos próximos ao...