Descrição da vaga
Traça a estratégia, planeja, organiza, controla a parte administrativa e operacional dos bares/restaurantes. Planeja, analisa e atualiza as informações. Acompanha o mercado e suas melhores práticas. Elabora e apresenta o resultado e os relatórios gerenciais.
Responsabilidades e atribuições:
- Manter a receita, a lucratividade, as metas e padrões de qualidade do restaurante e...