Liderar a equipe do açougue, realizando o planejamento e distribuição das tarefas diárias, bem comofazer avaliação de desempenho, admissão e demissão2.
Supervisionar o recebimento e conferência dos produtos, verificando a qualidade e validade dosmesmos.3.
Controlar o estoque de produtos, realizando inventários periódicos e pedidos de reposição quandonecessário.4.
Assegurar o cumprimento das...