DESCRIÇÃO DA VAGA
Resumo das Atribuições da Função:Responsável pela gestão completa do restaurante, garantindo resultados operacionais, eficiência financeira e qualidade no atendimento.
Atua no controle de custos, CMV, estoque, compras e fornecedores, assegurando lucratividade.
Supervisiona equipamentos, manutenção e conformidade com padrões e normas sanitárias.
Gerencia o time de colaboradores,...