AtividadesCriação e adaptação de receitas, considerando o portfólio de produtos Bom Principio Alimentos.Testes e ajustes nas receitas para garantir qualidade e viabilidade de produção.Definição de fichas técnicas para cada receita (ingredientes, modo de preparo, porcionamento, tempo de preparo, etc.).
Planejamento e execução de treinamentos práticos e teóricos sobre as receitas criadas, focando...