Responsável pelo setor de perecíveis em geral, incluindo salsicharia, padaria, horti-fruti,etc.Planejamento e liderança de equipe, admissão e demissõa de funcionários, escala de folgas e férias, bem como distribuição das tarefas.Acompanhamento díario de planilhas de temperatura, limpeza e controle de datas de vencimento de produtos. Acompanhamento de meta de vendas.Responsável pelo abastecimento...