Principais Atividades:Coordenar e acompanhar a produção de pães, bolos, doces e demais produtos da padaria, garantindo qualidade e padronização.Planejar a produção diária e semanal, conforme demanda, evitando faltas ou excessos.Supervisionar a equipe de balconistas e ajudantes, orientando, treinando e avaliando o desempenho.Acompanhar o atendimento aos clientes, assegurando cordialidade,...