Preparar refeições (selecionar, cortar, temperar ingredientes, cozinhar e empratar), garantir a higiene e segurança alimentar, controlar estoques e pedidos de insumos, e organizar o serviço da cozinha, seguindo receitas ou criando pratos, sob supervisão ou de forma autônoma, dependendo do nível, buscando sempre qualidade, sabor e apresentação dos pratos para a satisfação do cliente.
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