o confeiteiro prepara e cria receitas de bolos, doces, biscoitos, salgados, canapés, caldas, tortas, cupcakes, recheios e coberturas.o confeiteiro também deve levar em conta a beleza e a apresentação de seus preparos.
Em seu cotidiano, o confeiteiro deve estar atento às normas de higiene, segurança, quantidade de ingredientes, operação de máquinas e boas práticas de relacionamento com outros...