Description:
- Auxiliar o Pizzaiolo na preparação das pizzas e massas.
- Realizar a higienização, cortes, porcionamento, congelamento, armazenamento e conservação adequada das massas, molhos, frios.
- Cortar frios, montar pizzas, finalizar as pizzas após saírem do forno, liberar as pizzas para o salão.
- Executar a organização operacional e higienização da cozinha de acordo com as condições de...