TEMOS VAGASPADEIROREQUISITOS INDISPENSÁVEIS:• Experiência comprovada como padeiro• Dominio no preparo de pão italiano (massa, fermentação natural ou biológica, modelagem e forneamento)• Conhecimento em fermentação, ponto de massa e controle de tempo e temperatura• Habilidade no uso de fornos, masseiras e demaisequipamentos de panificaçãoNoções de higiene, boas práticas de manipulação de alimentos...