Principais ResponsabilidadesFaz o abati de animais da unidade, envolvendo: desossa do animal, separação, em pacotamento e pesagem, retirando vísceras, limpeza e retirada da gordura, pesagem, preparação da carne dentre outros para encaminhar para o setor de almoxarifado.
)Faz a limpeza e a higienização do abatedouro seguindo os procedimentos internos.Faz a organização das ferramentas e...