Responsável pela preparação de grandes quantidades de alimentos, garantindo a qualidade, higiene e segurança alimentar em um ambiente de cozinha industrial.
Recebimento e armazenamento de ingredientes:Receber e armazenar alimentos de forma segura e higiênica, controlando datas de validade e condições de conservação.Pré-preparo:Realizar a preparação dos ingredientes, como picar, lavar, descascar,...