RESPONSABILIDADESSupervisionar e coordenar todas as atividades da cozinha, incluindo o preparo, a apresentação e a qualidadedos alimentos.Controlar o estoque de alimentos e insumos, garantindo que estejam sempre disponíveis dentro dos padrões de qualidade.Treinar, orientar e liderar a equipe de subchefe, cozinheiros, auxiliares e copeiros, promovendo odesenvolvimento contínuo.Monitorar a execução...