Responsabilidades e atribuiçõesCoordenar as atividades e a equipe da cozinha da Unidade de atuação, orientando quanto à preparação, cocção e apresentação dos alimentos.Planejar e supervisionar as atividades da equipe, distribuindo tarefas conforme a competência técnica de cada colaborador.Elaborar cardápios e buffets, receitas e fichas técnicas, assegurando padronização e qualidade.Demonstrar...