R$ 1.550 – R$ 1.590
1. Preparo e corte das carnesRealizar o corte, desossa, limpeza e porcionamento de carnes bovinas, suínas, aves, peixes e outros produtos.Separar as peças conforme os tipos de corte (picanha, alcatra, costela, filé etc.).Moer, fatiar e embalar carnes de acordo com a demanda e os pedidos dos clientes.Preparar produtos derivados (como espetinhos, carnes temperadas e bandejas para autosserviço). 2....