As atribuições de um confeiteiro numa padaria incluem a preparação e criação de diversas receitas de doces, bolos, salgados e outros produtos de confeitaria, garantindo a qualidade, o sabor e a apresentação visual.
Além disso, o profissional deve gerenciar o estoque de ingredientes, manter a organização e higiene do espaço de trabalho, operar equipamentos como fornos e batedeiras, desenvolver...