misturar e assar ingredientes de acordo com receitas para produzir pães, bolos e outros produtos de panificação.medir farinha, açúcar, leite, manteiga, gordura e outros ingredientes para preparar massas, massas, recheios e coberturas, usando balança e recipientes graduados;Rolar, corta e molda as massas para formar pães doces, massa de torta, tortas, biscoitos e produtos relacionados,...