Conduzir e monitorar todo o processo industrial de produção de etanol de milho, apoiando a liderança e equipe de turno, assegurando a qualidade do produto, a eficiência operacional e a segurança das operações.Operar e controlar integralmente os processos de cozimento, fermentação, destilaria, separação de óleo e secagem;Liderar o turno na ausência do supervisor;Orientar a equipe de turno,...