Higienizar, cortar e preparar verduras, legumes e frutas para consumo.Montar saladas simples e compostas, seguindo cardápios estabelecidos.Preparar molhos e temperos para saladas.Organizar o buffet de saladas ou pratos frios, mantendo a boa apresentação.Controlar a validade e qualidade dos alimentos, garantindo frescor e segurança alimentar.Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo...