O profissional será responsável supervisionar a confecção de alimentos, controlar às condições dos produtos de sua área expostos ao público observando prazos de validade, apresentação de embalagens, precificação correta, etc. visando o bom atendimento e satisfação dos clientes, elaborar rotina de trabalho, liderar a equipe, controlar escalas, realizar atendimento ao publico, periodicamente apurar...