Atribuições do cargoAuxiliar no pré-preparo diário: higienizar, cortar, porcionar e organizar insumos (arroz gohan, legumes, proteínas, molhos e guarnições).
Apoiar o cozinheiro e o líder no preparo de pratos quentes e frios, sempre seguindo as fichas técnicas e padrões de cada restaurante.Conferir etiquetas de manipulação e validade dos alimentos, evitando desperdícios e contribuindo para o...