Trno da noite, horário médio 16:00 a 00:00. Limpeza e preparo da carne ervida a la carte, churraqueira de braa, porçõe da carne são peada no momento. Atender ao pedido do garçon. Controlar o etoque da carne, preencher planilha referente a uilização da carne. Conhecer corte ditinto de carne de boi, porco, frango, pecado. aber trabalhar com churraco na braa. Enino fundamental (báico). Gotar de...