Um açougueiro é o profissional responsável por preparar, cortar, limpar e vender carnes em açougues, supermercados ou frigoríficos. Suas principais funções incluem:Principais atividades de um açougueiro:Cortar carnes de acordo com o pedido do cliente ou para exposição (bifes, filés, costelas, etc.).Desossar carnes (retirar os ossos de peças como pernil, paleta, etc.).Moer carnes para fazer carne...