O Forneiro é responsável por operar e monitorar os fornos utilizados na produção de pães, bolos, tortas e outros produtos.
Sua função é garantir que os produtos assados tenham qualidade e estejam dentro dos padrões da padaria, seguindo receitas e procedimentos estabelecidos.Responsabilidades e atribuiçõesSecar massasResfriar produtosRegular parâmetros de operações (temperatura, pressão,...