Pré-preparo dos alimentos: lavar, descascar, cortar, picar, ralar, temperar e porcionar ingredientes. Auxílio no preparo dos pratos: ajudar no cozimento, montagem e finalização, sempre sob orientação do cozinheiro ou chef.
Organização da cozinha: manter bancadas, utensílios e equipamentos limpos e em ordem. Higienização: lavar louças, panelas, utensílios e zelar pela limpeza geral da...