DESCRIÇÃO DA VAGA
Liderar e supervisionar a equipe de padeiros, confeiteiros, atendentes e produção, incluindo a atribuição de tarefas, o treinamento, o desenvolvimento de habilidades e o gerenciamento de desempenho individual e coletivo.
Coordenar a produção diária, planejando a quantidade e variedade de produtos a serem preparados, levando em consideração as demandas sazonais e as preferências...